لبنان

همه چیز درباره کشور لبنان

    کشور لبنان را باید یکی زیباترین کشورهایی دانست که در نزدیکی ایران قرار دارد. لبنان یک کشور در غرب آسیاست که با سوریه مرز مشترک دارد. سالانه عده زیادی از مردم جهان این کشور زیبا را به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می‌کنند. کشور لبنان آنقدر زیباست که به آن لقب عروس خاورمیانه را داده‌اند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید بیروت به عنوان پایتخت این کشور در میان کشورهای عربی بهترین کیفیت زندگی را دارد.

    در این مطلب قصد داریم سیر تا پیاز را درباره کشور زیبای لبنان بررسی کنیم. ابتدا به معرفی این شهر خواهیم پرداخت و سپس درباره دیگر موارد مهم مربوط به آن حرف خواهیم زد. اگر شما هم علاقمند به کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه هستید، با ما تا انتهای این مطلب از وب سایت دکوول همراه باشید.

کشور لبنان کجاست؟

    کشور لبنان یکی از کشورهای قاره آسیا است که در نقطه تلاقی دریای مدیترانه و جهان عرب قرار دارد. این کشور را عروس خاورمیانه می‌دانند و درباره آن باید گفت در میان کشورهای عربی و حتی بسیاری دیگر از کشورهای خاورمیانه سطح زندگی در آن بسیار بالاست. لبنان بالاترین سرانه غیر نفتی را در میان همه کشورهای عربی دارد.

    آنطور که به نظر می‌رسد تاریخچه حیات شهرنشینی در لبنان به هفت هزار سال پیش باز می‌گردد. این کشور خواستگاه اقوام سامی تبار فنیقی بوده است. فرهنگ مردم این کشور از ادیانی همچون مسیحیت و اسلام سرچشمه گرفته است. در سال 64 پیش از میلاد لبنان برای مدتی تخت سلطه رومی‌ها قرار داشت اما بعدها به یکی از اصلی‌ترین مراکز مسیحیت تبدیل شد. پس از اینکه اعراب بر این منطقه مسلط شدند، فرهنگ اسلامی با فرهنگ قبلی این مردم ترکیب شد.

    کشور لبنان از شرق با سوریه، از جنوب با فلسطین و از غرب با قبرس دارای مرز مشترک است. به جز بیروت که پایتخت این کشور است، طرابلس‎، صيدا‎ و صور را باید دیگر شهرهای مهم لبنان دانست. خود بیروت یک شهر بندری است که روی یک دماغه کوچکی از دریایه مدیترانه قرار دارد و آنقدر زیباست که به آن لقب پاریس خاورمیانه را داده‌اند. این شهر پر است از خیابان‌های سنگ فرش شده، مجسمه‌های زیبا و مردمی با فرهنگ‌های رنگارنگ در کنار هم.

    لبنان را باید یک سرزمین کوهستانی دانست که رودخانه‌هایی همچون اصی و لیطانی در دره سهل ‌البقاع و کلب در آن جاری هستند. از رشته کوه‌های مهم موجود در این کشور نیز می‌توان به رشته کوه‌های لبنان شرقی و غربی اشاره کرد. لبنان به جز نفت از صنعت کشاورزی و صنعت توریسم هم درآمد خوبی دارد. همچنین این کشور صادرات کالایی همچون جواهر آلات، مواد شیمیایی غیرآلی، مرکبات، تنباکو و منسوجات را نیز انجام می‌دهد.

    درباره وجه تسمیه این کشور باید گفت، لبنان یک واژه سامی است که از لبن به معنای سفید گرفته شده است. به نظر می‌رسد این نام به کوه‌های برف‌گیر لبنان اشاره دارد. برای اولین بار در هزاره سوم پیش از میلاد، در متون مختلف به این نام اشاره شده است. پس از آن نیز در کتا‌های گیل گمش و کتاب مقدس عبری نام این کشور را ذکر کرده‌اند.

مختصری درباره تاریخ کشور لبنان

    قدمت کشور لبنان را باید مربوط به 5 تا 7 هزار سال پیش از میلاد مسیح دانست. اولین ساکنان شناخته شده این کشور کنعانی‌ها بودند که آنها را باید از نژاد سامی دانست. از آنجایی که یونانیان با این مردم داد و ستد می‌کردند، آنها در میان مردم یونان با نام فنیقی‌ها شناخته می‌شدند. فنیقی‌ها درواقع دریانورد و بازرگان بودند که قلمروشان شامل دولت-شهرهایی مستقل در شرق مدیترانه و مهاجرنشین‌هایی در کرانه‌های مدیترانه می‌شد و به مدت دو سده هخامنشیان بر این قلمرو حکمرانی می‌کردند تا اینکه اسکندر مقدونی پایتخت این قلمرو را فتح کرد و بر حکومت هخامنشیان در آن پایان داد.

    پس از آن دولت‌ها و امپراطوری‌های بسیاری لبنان را در دوره‌های مختلف تحت سلطه خود در آودند که از میان آنها می‌توان به حکومت ساسانیان، یونیانیان، امپراطوری روم، بیزانس، مسلمانان، صلیبیان و امپراطوری عثمانی اشاره کرد.

مختصری از جغرافیای کشور لبنان

    کشور زیبای لبنان را باید یک کشور کوهستانی دانست که در کرانه شرقی دریای مدیترانه قرار دارد. این کرانه‌ها 255 کیلومتر درازا دارد. لبنان را با ساحتی حدود ۱۰۴۵۲ کیلومتر مربع باید یکی از کوچک‌ترین کشورهای دنیا دانست. این کشور از لحاظ مساحت رتبه 162 را دارد. آب و هوای این عروس کوچک خاورمیانه مدیترانه‌ای است. در بخش‌های ساحلی شاهد زمستان‌های سرد و بارانی و تابستان‌های گرم و شرجی خواهید بود و در قسمت‌های کوهستانی نیز تابستان‌ها شاهد بارش برف و هوای بسیار سرد و در تابستان‌ها هم شاهد گرم و خشک خواهید بود.

    در کشور لبنان جنگل‌های وسیعی از درختان سدر وجود دارد. این درختان آنقدر نسبت به مساحت لبنان زیاد هستند که باعث شده سدر را به عنوان نماد ملی این کشور کوچک و زیبا انتخاب کنند.

مختصری از فرهنگ کشور لبنان

    زبان و خط رسمی مردم لبنان عربی است اما اکثر مردم این کشور به زبان فرانسوی نیز مسلط هستند چرا که پس از جنگ جهانی تا مدت‌ها این کشور تحت سلطه فرانسه بود. همچنین اقلیت‌های قومی که در این منطقه زندگی می‌کنند هرکدام لهجه مخصوص به خود را دارند. نزدیک به 7 هزار نفر در کشور لبنان زندگی می‌کنند که این 7 میلیون نفر در لبنان زندگی می‌کنند که این 7 میلیون نفر نژادها و گروه‌های عرب‌ها، آشوریان، ارمنی‌ها، کردها، یهودیان و سریانی‌ها را شامل می‌شوند. نیمی از جمعیت لبنان مسلمان، 24 درصد آنها مسیحی و 5 درصد دروزی هستند.

    در عروس خاورمیانه غذاهای محلی  و سن تی زیادی وجود دارد که یقینا امتحان کردن آنها لذت سفرتان را دو چندان می‌کند. از میان معروف‌ترین غذاهای لبنانی می‌توان به بابا قانوش، شیش تاووک، کیبه نایه، مناقیش، فلافل، تبوله، فتوش، شاورما، کوفته، کنافه و... اشاره کرد.

مختصری از اقتصاد لبنان

    اقتصاد لبنان ی ک اقتصاد بازار آزاد است که بیشتر به بخش خدمات متکی است. بخش‌های مهم اقتصادی عبارتند از بانکداری، گردشگری، و خدمات مالی. لبنان به دلیل سیستم بانکی محکم و قانون حفظ حریم خصوصی مالی، به عنوان یک مرکز مالی منطقه‌ای شناخته می‌شود.گردشگری نیز بخش مهمی از اقتصاد لبنان را تشکیل می‌دهد. جاذبه‌های تاریخی، طبیعی و فرهنگی این کشور، به ویژه در بیروت، بعلبک و دیگر مناطق، گردشگران زیادی را از سراسر جهان جذب می‌کند. اقتصاد لبنان در سال‌های اخیر با چالش‌های عمده‌ای روبرو شده است، از جمله بدهی دولتی بالا، کاهش ارزش پول ملی، و نرخ بیکاری و فقر رو به افزایش. این مسائل، به همراه سایر مشکلات سیاسی و اقتصادی، بر ثبات و رشد اقتصادی لبنان تأثیر گذاشته است.

غذاهای لبنان

فرهنگ غذایی لبنان، یکی از غنی‌ترین و متنوع‌ترین فرهنگ‌های غذایی در جهان به شمار می‌رود. این فرهنگ غذایی که ریشه در تاریخ و ترکیب فرهنگی این سرزمین دارد، ترکیبی خیره‌کننده از طعم‌ها و رنگ‌هاست که حواس پنجگانه را به چالش می‌کشد. آشپزی لبنانی، به خاطر تاکید بر استفاده از مواد تازه، ادویه‌جات معطر و تکنیک‌های ساده اما خلاقانه، معروف است.در قلب فرهنگ غذایی لبنان، مفهوم 'مزه' قرار دارد، که به معنی انواع غذاهای کوچک برای به اشتراک گذاشتن است. این روش سرو غذا، نه تنها راهی برای تجربه طیف وسیعی از غذاها است، بلکه نمادی از فرهنگ مهمان‌نوازی و اشتراک‌گذاری در میان مردم لبنان است. غذاهایی مانند حمص، تبوله، فتوش، کبه و شیش طاووق، تنها بخشی از این منوی گسترده هستند.در ادامه چند غذای لذیذ لبنانی را به شما معرفی کرده ایم با ما همراه باشید:

• حمص: یکی از معروف‌ترین پیش‌غذاهای لبنانی است که از نخود پخته، تاهینی (خمیر کنجد)، آب لیمو و سیر تهیه می‌شود.
• تبوله: یک سالاد خوشمزه و سالم که از بلغور، جعفری خرد شده، گوجه‌فرنگی، پیاز و آب لیمو تهیه می‌شود.
• کبه: این غذا که یکی از محبوب‌ترین غذاهای لبنان است، از گوشت چرخ کرده، بلغور و ادویه‌جات ساخته می‌شود و به صورت سرخ شده یا پخته سرو می‌شود.
• فتوش: سالاد فتوش با نان پیتای تست شده، سبزیجات تازه و یک سس خاص که از آب لیمو و سماق تهیه می‌شود، سرو می‌شود.
• مناقیش: نوعی پیتزای لبنانی است که با خمیر نازک و روکش‌های مختلف مانند زعتر (یک نوع سبزی معطر) یا پنیر تهیه می‌شود.
• شیش طاووق: کباب مرغ تردی است که در ماریناد ادویه‌جات و ماست ترشی مخصوص قرار می‌گیرد و سپس کباب می‌شود.
• بقلاوا: شیرینی سنتی لبنانی که از لایه‌های نازک خمیر فیلو و مغز آجیل‌های مختلف تهیه شده و با شربت شیرین پوشانده می‌شود.
• کنافه: یک دسر شیرین و لذیذ که از پنیرناب و خمیر ویژه‌ای به نام کنافه تهیه می‌شود و معمولاً با شربت شیرین طعم‌دارمی‌شود.

جاهای دیدنی کشور لبنان

    بیشتر گردشگرانی که لبنان را به عنوان مقصد سفر خود انتخاب می‌کنند، به شهر بیروت می‌روند. چراکه شهر بیروت را باید مهم‌ترین شهر این کشور و پایتخت آن دانست که بیشتر جاذبه‌های گردشگری و مراکز خرید در آن قرار دارد. لبنان به عنوان عروس خاورمیانه طبیعت فوق‌العاده زیبا و منحصر به فرد و همچنین جاذبه‌ های گردشگری فراوانی دارد که در ادامه برخی از این جاذبه‌ها را به شما معرفی خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

غار جیتا | JEITA GROTTO

    این غار را که خارج از محدوده بیروت قرار دارد، در سال ۱۸۳۶ کشف کرده‌اند. سنگ‌های طبیعی که این غار را شکل داده‌اند بسیار جذاب و زیبا هستند و حتی آسیب‌هایی که در جریان جنگ جهانی اول به این غار وارد شد، نتوانست از زیبایی‌های طبیعی آن بکاهد. زمانی که پا به ورودی این غار بگذارید، با دو غار یکی در پایین و دیگری در بالا رو به رو خواهید شد که هر کدام یک جاذبه طبیعی جداگانه هستند. در صورتی که بخواهید از غار پایینی دیدن کنید، باید قایق سوار شوید و به آرامی در جریان رودخانه حرکت نمایید.

خیابان الحمرا

    الحمرا را باید یکی از مهم‌ترین خیابان‌های بیروت دانست که به آن لقب شانزلیزه داده‌اند. دانشگاه‌ها، مراکز خرید، مراکز اداری و فرهنگی مهم و... همگی در این خیابان قرار دارند و گردشگران حتما سعی می‌کنند سری به این خیابان بزنند.

کاخ بیت الدین | BEITEDDINE PALACE

    یکی از جاذبه های گردشگری که باید در سفر به لبنان آن را در لیست بازدیدهای خود قرار دهید، کاخ بیت‌الدین است. این کاخ را باید یکی از باشکوه‌ترین سازه‌های موجود در کشور لبنان دانست. شکوه این بنا آنقدر زیاد است که در قرن نوزدهم آن را به عنوان شاهکار معماری معرفی کردند. این کاخ به همت امیر شبیر دوم بنا شد و ساخت آن حدود 30 سال به طول انجامید.

    شماری موزه در کاخ بیت‌الدین وجود دارد که اگر برای بازدید از کاخ اقدام کردید می‌توایند سری هم به این موزه‌ها بزنید. همچنین جشنواره‌های موسیقی و هنر معمولا در این کاخ که در 40 کیلومتری بیروت قرار دارد، برگزار می‌شود. در کنار این بیت الدین روستایی به نام دیرالقمر قرار گرفته که زیبایی‌های زیادی دارد. بنابراین اگر برای بازدید از کاخ اقدام کردید، حتما سری هم به این روستای زیبا بزنید.

بنای تاریخی بعلبک | BAALBEK

    مگر می‌شود به لبنان سفر کرد و از بنای تاریخی بعلبک دیدن ننمود. این بنا نشان‌دهنده تاریخ پر فراز و نشیبی است که بر لبنان گذشته و از نظر تاریخی آنقدر ارزشمند است که نامش را در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسانده‌اند. این بنای تاریخی هر سال میزبان جشنواره‌های تابستانی است.

شهر تاریخی بیبلوس

    یکی دیگر از جاذبه‌هایی که در سفر به لبنان می‌توان به بازدید از آن پرداخت؛ شهر تاریخی بیبلوس است. بیبلوس را باید یکی از شهرهای قدیمی جهان دانست که هیچگاه از سکنه خالی نشد. در بازدید از این شهر می‌توانید از حضور در مناطق باستانی، بندر و رستوران‌هایی با غذاهای خوشمزه لبنانی لذت ببرید.

کلام آخر

    در مطلب همه چیز درباره کشور لبنان، همانطور که از عنوان پیداست، هر آنچه را که لازم بود درباره این کشور کوچک زیبا در خاوریانه بدانید بیان کردیم. ابتدا به معرفی این کشور کوهستانی پرداختیم و سپس درباره جاذبه‌ها، تاریخ، جغرافیا و فرهنگ مردم آن حرف زدیم. اگر نکته دیگری درباره این موضوع وجود دارد که در این مطلب بدان اشاره  نشد و یا اگر تجربه سفر به لبنان را دارید؛ حتما آن را با ما و دیگر خوانندگان به اشتراک بگذارید تا دیگران نیز بتوانند از تجربیات شما استفاده کنند. امید است این مطلب برایتان مفید بوده باشد و از خواندن آن لذت ببرید.